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和鲨鱼一起吃饭喝酒,这样的餐厅深圳还真有!

2017-08-26 柠檬弟 柠檬美食



它是深圳氛围最好的西餐厅之一

来这的人个个都打扮得很帅很美

店里有一位戴眼镜的意大利主厨

做了13年,居然还要亲自上菜给客人


最神奇的是这儿还养了2条活鲨鱼

你可以和它们一起吃饭喝酒,太刺激!



真的是疯狂,把2条鲨鱼养在店门口,在全国都罕见!无论午餐晚餐下午茶,你都可以和鲨鱼一起吃饭喝酒。




深圳氛围最好的西餐厅之一


才开了2年,这里已经是深圳潮人聚集地,就连全世界的明星都爱来打卡。每到夜晚或遇上节日,这里的气氛像极了欧洲酒馆,就好像不在深圳。


周五六晚上,还有一位性感混血DJ驻场——Gloria Ansell,从Deep house到Chill out再到Tech没有难倒她的。




亲自上菜的意大利主厨


好餐厅要有好大厨,MATTIAS(我叫他眼镜大厨)就是镇店主厨。他出生在意大利米兰,17岁就在各国酒店学习,拿手菜是世界各地的肉!肉!肉!


对火候有绝对的掌控,才就能烧出一块好肉。



“几乎搬不起来的世界烤肉拼盘”

鲨鱼烤肉拼盘  1288RMB/3kg

澳洲牛柳 | 伊比利亚猪排 | 阿根廷烤鸡 | 乌拉圭水牛扒

主厨自制烤肠 | 新西兰羊扒


连上桌都有特定的仪式感,直接用小车推出来,再搬到你面前。一份整整6斤,都是不同国家的硬菜!


拍照要趁热,这一份完全可以满足4-5人的食量,如果胃口不大都不建议挑战。


牛肉建议Medium well,颜色粉嫩粉嫩,才是它最好的状态。



“要大厨自己端上桌的牛肉”

澳洲黑安格斯牛三角肉  798RMB/1kg,428RMB/500g

福利:吃1kg的牛三角肉,可免费送指定店酒1支(红/白)


这是眼镜大厨拿手菜之一,用的是秘制腌料,多问一句做法都不愿透露秘方。


上桌都是一整块,然后当你面一片片的切开,隔壁好几桌都能闻到牛油的香气。


吃几成熟,配什么酒,都有很好的建议。当然如果你是老饕,有一套自己的仪式,shark基本都能满足你。



“桌子都放不下的海鲜拼盘”

鲨鱼海鲜拼盘 998RMB

4只吉拉多 | 4只钻石 | 4只新西兰红虾 

 4只新西兰海鳌虾 | 红吞拿鱼 | 挪威三文鱼


真的有1米长,这阵势感觉会镇住全场。要搭配上合适的酒,才不会浪费它。


早在2年前,店里就搜罗了全世界的蚝,拼盘吃不过瘾可以打开菜单,1PC,6PCS,12PCS...自由选搭。


   连喝酒都有专人服侍 


店里侍酒师会选一款最适合的酒给你配餐。美食与美酒总是分不开,如果当晚拿捏不准,千万记得call侍酒师来帮你选择。




“越老越贵的腿”

西班牙伊比利亚火腿36个月 | 16个月


年份越高的火腿,价格越贵,这里也是把仪式感玩透了。你看大厨又跑出来切火腿,真的是忙不过来。


无论餐前还是餐后上,吃法可以很随性,配着红酒慢慢抿,或是包着蜜瓜一口放进嘴里,都有不一样的幸福感。



“吃了不敢笑的意面”

墨鱼汁海鲜细扁面


离七夕还有不到48小时,选意面要谨慎,特别是初次约会。墨鱼汁细扁面吃一口,牙齿和嘴唇全都黑了,吃完真的笑不出...

和男朋友来也可以选择其他酱汁~



“推小车卖的鸡尾酒”

Gin & Tonic 金汤力

蓝宝石金汤力 | 伦敦一号金汤力 | 亨利爵士金汤力 | 香茅金汤力

添加利10号金汤力 | 猴王47金汤力 | 话梅金汤力 | 生姜金汤力


这里还有一种特殊的鸡尾酒销售方式,无论是下午还是晚上,菜单上8款金汤力任选一杯,就有小车推到你面前现场调制。


想气氛轻松点,还有2款桑格利亚,这是我见过最大壶的了,毕竟有3升装...




每晚,店里都是穿西装的帅哥绅士和长裙美女,就像一场时装show,不穿双小皮鞋涂个大红唇,真的会不好意思。

▲过生日和纪念日,还可以提前预约,还可以免费布置呢!


还有一群玩的时候比谁都疯,认真的时候滴水不漏的牛叉团队,让我印象最深的就是ANNA,感觉眼神可以把一切看透,真的很厉害。


 留意到菜单的扉页是这样写的:“鲨鱼是海洋中对食物最挑剔的生物,鲨鱼餐吧追求食物高标准的极致享受,我们将引领每位顾客品尝全球各地美味。” 



广告 | SHARK

文案 | 柠檬弟

摄影 | 细玉





吃货们都在看

来这家店还能把我拍丑,那就去死吧!


这家粉红下午茶,来之前记得充满电



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